Geschichte
| 1990 Mai | Bernd Jurke beendet sein Forschungsstudium an der FSU Jena und beginnt als Vertriebsleiter für Catering bei der Fa. Pedus-Service/Dussmann |
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| 1991 Juni | Beginn der selbständigen Unternehmertätigkeit als Fa. GV-Consult (Beratung für Gemeinschaftsverpflegung) |
| 1991 Nov | Herr Bellmann als gelernter Koch wird erster eingestellter Mitarbeiter |
| 1992 Jan | erster Beratungsauftrag für Verpflegungstechnik mit der psychiatrischen Fachklinik Stadtroda wird abgeschlossen |
| 1992 Mai | Vertrag als freie Vertretung für sämtliche Speisenverteilsysteme mit der Fa. Rieber in Reutlingen wird abgeschlossen |
| 1993 März | erster Liefervertrag für ein komplettes Speisenverteilsystem wird mit dem Krankenhaus Leisnig abgeschlossen |
| 1994 | Erhöhung der festen Mitarbeiterzahl auf 4; der 5. Auftrag für ein Speisenverteilsystem wird mit dem Krankenhaus Zeitz abgeschlossen Jahresumsatz beträgt 1,5 Mio DM |
| 1995 Feb | mit der Fa. KAHLA Thüringen Porzellan wird für das Uni-Klinikum Jena Systemgeschirr entwickelt |
| 1995 Juni | das ehemalige Klinikum Innere Medizin in der Bachstraße in Jena wird erster Kunde eines Speisenverteilsystemes mit KAHLA- Porzellan, erstmals werden 4 Kochblöcke bei gleicher Versorgungsaufgabe auf 2 Kochblöcke reduziert durch Einsatz modernster Druckgartechnik |
| 1996 | erster Komplettauftrag einschließlich Planung, Konzipierung und Lieferung wird im Auftrag der Fa. Dussmann im Universitätsklinikum Dresden realisiert; zudem handelt es sich um die erste Cook- und Chill-Küche |
| 1996 Dez | um der Erweiterung vom früheren Schwerpunkt Speisenverteilung und Sozialgastronomie hin zur Komplettküche gerecht zu werden, erfolgt die Umfirmierung in Bernd Jurke Innovative Großküchensysteme |
| 1997 | der Bereich Service wird aufgebaut |
| 1997 April | in Leipzig öffnet die erste Niederlassung die Mitarbeiterzahl erhöht sich auf 7, darunter 2 Meister |
| 1998 | der Bereich Service wird erweitert, Aufbau eines 24-Stunden-Bereitschaftsdienstes Eröffnung eines Servicestützpunktes in Erfurt |
| 1999 | der Bereich Konstruktion wird aufgebaut |
| 1999 März | in Dresden eröffnet eine weitere Niederlassung, eine Fach-Ingenieurin mit jahrelangen Erfahrungen im Bereich Anlagenbau wird eingestellt der Jahresumsatz beträgt 7,0 Mio DM |
| 2000 Jan | Umwandlung der Rechtsform und Firmierung als Bernd Jurke Innovative Großküchensysteme GmbH & Co. KG |
| 2000 Mai | erfolgreiche Zertifizierung entsprechend DIN EN ISO 9002 |
| 2001 Juni | Eröffnung eines neuen repräsentativen Firmensitzes in Leipzig Schaffung einer modernen Werkstatt mit Lager und Logistikbereich Schaffung eigener Vorführküche |
| 2001 Nov | Lieferung gesamter Küchen-, Ausgaben- und Baranlagen in der Gläsernen Manufaktur Dresden Kompetenzerweiterung von Sozial & Öffentlich zu Industrie & Handel |
| 2002 | Lieferung von Gebrauchtgeräten als neuer Teilbereich wird integriert |
| 2003 März | Mitgliedschaft in der Alpha-GT- Kooperationspartner GbR, damit Ausbau eines bundesweiten Servicenetzes |
| 2003 Sep | erstmals Einstellung eines Lehrlings |
| 2003 | der Jahresumsatz beträgt 7,0 Mio € |
| 2004 | Lieferung eines neuartigen Speisenverteilsystemes auf Induktionsbasis für Industriekunden Auto 5000 Wolfsburg |
| 2005 März | im Rahmen Internorga Hamburg Vertragsunterzeichnung für sämtliche Küchen, Ausgaben und Bartechnik mit der 5-Sterne Yachthafenresidenz Hohe Düne Warnemünde, damit Erweiterung des Kompetenzbereiches auf Gastro & Hotellerie |
| 2005 Okt | Umfirmierung im Zuge eines neuen Corporate Designs zu Jurke GmbH & Co. KG erster eigener Messestand in Leipzig |
| 2005 Nov | erste Internationale Aktivitäten, Teilnahme an Igeho in Basel |
| 2005 Dez | die Anzahl festangestellter Mitarbeiter beträgt 18 der Jahresumsatz beträgt 8,0 Mio € |
| 2006 März | Übergabe Seeparkrestaurant Rorschach / Schweiz |
| 2006 Aug | Jurke GmbH & Co. KG wird Premiumpartner des Fußballclubs Carl Zeiss Jena |
| 2007 | erster Komplettauftrag (Lieferung und Service im Ausland) im Aquapark Wroclaw/Polen |
| Einstellung eines eigenen Anwendungsberaters und Trainers, zur Nachbetreuung und Unterstützung unserer Endkunden beim optimalen Einsatz Ihrer technischen Geräte damit unsere Endkunden lernen, ihre technischen Geräte optimal einzusetzen | |
| Entwicklung eines 2-Jahre-Sorglospaket | |
| Ausbau der Zusammenarbeit/Kompetenzpartnerschaft mit dem Wirtschaftsbund bei der Betreuung von Kunden im Altenpflegeheimbereich | |
| 2008 | Intensivierung der Zusammenarbeit mit Architekten zum Ausbau der Leistungsstärke "Design und Funktion optimiert" |
| Entwicklung einer neuartigen Ausgabelinie zusammen mit den Architekten Barkow Weder und Leibinger in Berlin für das Betriebsrestaurant der Maschinenfabrik Trumpf in Ditzingen | |
| Am 07.07.08 verstirbt die gute Seele und der Kontroller des Familienunternehmens Herr Manfred Jurke. Dessen Tod ist zum einen Verpflichtung zur erfolgreichen Fortführung des Familienunternehmens als auch Anlass zur Förderung junger, talentierter und ganzheitlich entwickelter Persönlichkeiten im Bereich Kultur und Sport. | |
| 2009 | Das Engagement Ausland wird erweitert. Die Außenstelle in Dresden wird ausgebaut und um den Bereich Export erweitert. Es wird Herr Thomas Kosiolek als Niederlassungsleiter und Geschäftsführer eingestellt. |
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